Impasse Daniel Bernoulli, 31830 Plaisance-du-Touch Ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du jeudi au samedi 05 34 65 37 92

J’ai vraiment envie que les amateurs de poisson se régalent, dans cet endroit conçu pour être chaleureux par son cadre, son décor et ses mélanges d’ambiances.

Laurent Collin, fondateur du Bistrot du Pêcheur

Laurent Collin

histoire Bistrot du Pêcheur

Découvreznotre histoire

Une cuisine de goûts et de saveurs : poissons, fruits de mer & coquillages
Baignant dans le milieu de la pêche, notamment en tant qu’acheteur de poissons, Laurent Collin a mûrit l’idée de créer le Bistrot du Pêcheur depuis deux ans. Fin connaisseur et amoureux des produits de la mer, il s’attache à la qualité de ses matières premières.
Vous le savez sûrement, on ne peut pas transiger avec le poisson : il doit être parfaitement frais sinon le goût et les saveurs s’en ressentent. Aucun subterfuge ne saura le maquiller.

 

SaveursInoubliables

Nos Plateaux de fruits de mer




Produitsde la Mer

 
tartare de saumon

Les entrées


 

Les plats

gambas à la plancha

 
salle du bistrot du pêcheur

NotreRestaurant

Des plats savoureux dans un cadre apaisant
Nous avons conçu ce lieu pour faire de chaque repas un vrai moment de détente et de plaisir gourmand. L’atmosphère du restaurant se veut apaisante tant par la décoration que par le calme qui y règne grâce à une acoustique réfléchie qui vous garantit une dégustation en tout sérénité.

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