NotrePhilosophie
Le Bistrot du Pêcheur est un projet mûrit de longue date par son fondateur Laurent Collin.Il a concocté avec son équipe une cuisine riche de goûts et des saveurs mariant poissons, coquillages et crustacés.
«Depuis plus de vingt ans je navigue dans la filière du poisson, j’ai fait mes premières armes en criée, à l’achat du produit. Je connais bien ce milieu et je suis un amoureux des produits de la mer. J’ai vraiment envie que les amateurs se régalent, dans cet endroit conçu pour être chaleureux par son cadre, son décor et ses mélanges d’ambiances».
Laurent Collin
VotreRestaurant de Poisson frais
Nous mettons à la carte du poisson frais grâce à des arrivages réguliers en provenance des criées d'Atlantique et de Méditerrannée.
Laurent Collin, son chef de cuisine Loïc et leur équipe de cuisiniers et de serveurs vous proposent des recettes originales par l’assemblage des goûts et des textures, mêlant habilement du poisson, des coquillages et des crustacés pour ravir aussi bien les papilles que les pupilles !Que vous soyez friand de poisson, fondu de fruits de mer ou pris d’une envie subite de crustacés, l’équipe du Bistrot du Pêcheur vous accueille dans un cadre apaisant et chaleureux à la décoration rappelant subtilement l’univers maritime.
Votre restaurant de poisson à Plaisance-du-Touch (parking Marie Blachère) vous accueille à l’heure du déjeuner du lundi au samedi et pour le dîner du jeudi au samedi.
VosRepas de Groupe
Une salle de 100 couverts pour vos repas de groupe.
Vous organisez un séminaire d’entreprise ou un événement professionnel ? Vous avez un repas de famille pour un événement familial ? Le Bistrot du Pêcheur vous propose de sa salle spacieuse d’une capacité de 100 couverts pour vos repas de groupe afin de vous régalez autour d’un plat de poisson ou d’un plateau de fruits de mer.Avec le chef, nous pourrons également élaborer ensemble votre menu personnalisé.
Situé dans la zone d’activité de la Ménude, le restaurant dispose d’un grand parking de 250 places qui permettra à tous les convives de se garer facilement.
Que vous soyez en famille ou entre collègue, profitez d’un repas savoureux dans une atmosphère apaisante et conviviale à quelques kilomètres de Toulouse.
- Accueil chaleureux, arrivé juste pour le premier service car le restaurant était plein sous réservation. Nous avons eu un peu de chance, le service était dans les temps, pas spécialement d'attente malgré un restaurant plein. La fraîcheur était au rendez-vous, huîtres en entrée, dos de cabillaud, gambas grillées et café gourmand pour finir, j'y ai passé un super moment. Hâte de revenir.Christophe L.
- Ravie de cette première escapade !! Il y en a pour tous les goûts, belle présentation des plats et menus appétissants et frais!! Merci au chef et à toute l'équipe. Bel accueil aussi et serveur très pro et très sympa !Laura P.
- Très bon accueil, serveurs très sympathiques, les plats sont excellents et raffinés. Nous reviendrons !Marion M.
- Une cuisine raffinée, moderne, faite maison et des produits frais en permanence. En plus, le personnel est convivial et sympathique. Si vous cherchez un bon restau de poissons et crustacés aux environs de Toulouse, cette adresse est incontournable !! Je recommande +++Julie N.
Trouverle Restaurant
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Le Bistrot du Pêcheur, restaurant uniquement consacré aux produits de la mer situé dans la zone de La Ménude, vous accueille pour déguster une cuisine de goûts et de saveurs dans un cadre apaisant.
Le Bistrot en images
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